Karácsonyi menüsor készítése az 1568 Bistroval – előétel: házi készítésű pástétom
Beléptünk az adventi időszakba, még három vasárnap választ el Karácsonytól. Az 1568 Bistroval közösen pedig arra gondoltunk, hogy a tavalyi karácsonyi süteményes videó után jó lenne egy érdekes, mégis egyszerűen elkészíthető menüsort (négyfogásosat) összeállítani. Tehát a következő három vasárnap a menüsor hátramaradó három részét fogjátok majd látni. Most viszont megtudhatjuk, hogyan tudunk finom előételként májat készíteni.
Hozzávalók:
- 450 gramm csirkemáj
- 200 gramm vöröshagyma
- kápia paprika felszeletelve
- 1 evőkanál dijoni mustár (csínján vele, mert eléggé erős!)
- 5 gerezd fokhagyma
- 5 szál kakukkfű
- 80 gramm vaj
- 100 milliliter bor
- 200 gramm krémsajt
A teljes elkészítést lásd a videóban!
Ha nem szeretnél lemaradni az újdonságokról a karácsonyi időszakban és a Hoppinapikról, akkor iratkozz fel Youtube csatornánkra, és Instagram oldalunkra!